49,90 € IVA inclusa
| Caratteristiche | DOMI | DANI |
|---|---|---|
| Qualificazione: | I.G.T. Isola dei Nuraghi Rosso | Cannonau di Sardegna D.O.C. |
| Vinificazione: | Fermentazione a temperatura controllata con follature soffici e delestage. Macerazione di 15/20 giorni. | Fermentazione a basse temperature (20°C) in serbatoi di acciaio inox. |
| Aspetto: | Colore rosso rubino intenso con sfumature granata. | Colore rosso rubino intenso e vivace. |
| Profumo: | Bouquet ricco con note di vaniglia, cannella e finale speziato. | Note fresche di erbe di macchia e piccoli frutti rossi. |
| Sapore: | Buona tannicità e acidità, morbido e strutturato. | Fresco, sapido e armonico. |
| Grado Alcolico: | 14% vol. | 13,5% vol. |
| Affinamento/Conservazione: | Maturazione in barrique di rovere per un anno. | Maturazione in acciaio inox seguita da alcuni mesi in bottiglia. |
| Temperatura di Servizio: | 14°-16°C. | 14°-16°C. |
| Abbinamenti Gastronomici: | – Arrosti – Zuppe – Formaggi stagionati – Insaccati di qualità |
– Arrosti – Zuppe – Formaggi stagionati – Insaccati di qualità |
